শীতে রসুনের পাঁচ উপকারিতা

  • 1
    Share

সাহেব-বাজার ডেস্ক : আর কদিন বাদেই শীত মওসুম শুরু। ইতোমধ্যে কুয়াশা পড়তে শুরু করেছে। শীতও অনুভূত হচ্ছে সন্ধ্যার পর থেকেই। এ মওসুমে সর্দি-কাশির প্রবণতাও বেশি দেখা যায়। তাই ঋতু পরিবর্তনের সঙ্গে খাওয়া-দাওয়াতেও পরিবর্তন আনার তাগিদ চিকিৎসকরা। শীতকালে ফ্লু থেকে বাঁচাতে রান্নায় ব্যবহার করা সবজির মধ্যে অন্যতম হল রসুন। অ্যান্টিঅক্সিড্যান্টের মাত্রা অনেক বেশি থাকায় শরীর সুস্থ রাখতে রসুন অত্যন্ত গুরুত্বপূর্ণ। এর সঙ্গে থাকে ভিটামিন বি এবং সি, ক্যালসিয়াম, ম্যাগনেশিয়াম, ফসফরাস, আয়রন আছে রসুনে।

রসুনের কিছু উপকারীতা জেনে নেওয়া যাক।

সর্দি-কাশির জন্য উপযোগী: শীতকালে গলা ব্যথা, সর্দি-কাশির সমস্যা ও সাইনাসের সমস্যা, জ্বর, ফ্লু সারানোর জন্য চিকিত্সকরা অনেক সময়েই রসুন খাওয়ার পরামর্শ দেন।

ওজন কমায় রসুন: শীতকালের অলস জীবনযাপনের মধ্যে ওজনের দিকে নজর রাখা একটু কঠিন। এই ক্ষেত্রে আপনাকে চিন্তামুক্ত করতে পারে রসুন। অ্যান্টি-অক্সিড্যান্টের মাত্রা অনেক বেশি থাকায় বিপাকের ক্ষেত্রে অত্যন্ত কার্যকর ভূমিকা পালন করে রসুন। ওজন কমানোর জন্য রোজ সকালে কাঁচা রসুন আর মধু খেতেই পারেন।

ফুসফুসের সুস্থতার জন্য কার্যকর: রসুন শ্বাসপ্রশ্বাসের সুবিধের জন্য অত্যন্ত গুরুত্বপূর্ণ। অনেক সময়েই শীতকালে সর্দির জন্য বা অতিরিক্ত ঠান্ডা লাগার ফলে ফুসফুসের কর্মক্ষমতা কমে যায়। সেই সময়ে রসুন নিয়মিত খেলে ফুসফুসের জন্য তা খুবই কার্যকরী হতে পারে।

হৃদ্‌যন্ত্র সুস্থ রাখে: বিপুল পরিমাণে অ্যান্টি-অক্সিড্যান্ট থাকার ফলে কোলেস্টেরলের মাত্রা কমানোর জন্য অত্যন্ত গুরুত্বপূর্ণ হতে পারে রসুন।

হাড়ের স্বাস্থ্যের জন্য প্রয়োজন: মহিলাদের এস্ট্রোজেনের মাত্রা বাড়িয়ে হাড় ক্ষয়ে যাওয়ার প্রবণতা কমাতে পারে রসুন।

এসবি/এআইআর


  • 1
    Share